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Cookies au chocolat et aux noix, le 23/5/2009

+/- 15

20min

170°C

.: Recette :.

150gr de farine
100gr de pépites de chocolat
75gr de beurre doux
65gr de sucre roux
1 oeuf
20gr de cerneaux de noix
1 sachet de sucre vanillé
3gr de sel
5cl de lait


.: Fabrication :.

1. Auparavant sortir le beurre du frigo pour qu'il puisse ramollir.
Dans un batteur ou un cul de poule battez le beurre avec le sucre roux, le sucre vanillé et le sel. 

2. Ajoutez votre oeuf et mélanger à l'aide d'un fouet.

3. Versez la farine tamisé dans la préparation.

4. Mélanger énergiquement.

5. Incorporez le lait.

6. Coupez en petits morceaux vos noix.

7. Ajoutez vos noix et vos pépites de chocolat.

8. Mélanger avec une spatule en bois.

9. Former des petits tas et les placer sur une plaque munie d'un papier cuisson.

10. Cuire à 170°C pendant environ 20min.

 


 
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