Cookies à la nougatine et au chocolat -

Cookies à la nougatine et au chocolat, le 28/10/2009

10min

180°C

.: Recette :.

150gr de farine
80gr de beurre
1 oeuf
80gr de sucre en poudre
90gr de pépites de nougatine
60gr de pépites de chocolat
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de crème fraîche

.: Fabrication :.

	1. Auparavant sortir le beurre du frigo pour qu'il puisse ramollir. Dans un cul de poule mélanger le beurre ramolli et le sucre.
	2. Ajouter l'oeuf et la vanille.
	3. Mélanger à la pâte la farine et la levure.
	4. Puis une cuillère à soupe de crème fraîche.
	5. Incorporer les pépites de chocolat et les pépites de nougatine à la pâte.
	6. Mélanger énergiquement.
	7. Former des petits tas et les placer sur une plaque munie d'un papier cuisson.
	8. Cuire à 180°C pendant environ 10min.

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