Dans un récipient, faites un puits avec la farine et la levure. Versez-y petit à petit toute la composition.Tournez vigoureusement à la cuillère en bois. La pâte doit être assez épaisse pour que s'y maintienne une cuillère. Garnir un moule à baba de 22 cm ou un moule à hauts bords préalablement huilés. Faites lever entre 22° et 25° jusqu'à ce que le baba remplisse approximativement toute la forme. ....