Quelques patisseries délicieuses Pâtisseries et autres plaisirs ...   
 


TARTE AUX PRALINES

Ingrédients pour 8 personnes : 
500 g. de pralines
250 g de crème fraîche 
pour la pâte sablée
250 g de farine
100 g de beurre en pommade
125 g de sucre, 1 oeuf

Recette :
Casser les pralines très finement.
Garnir un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquer le fond et laisser reposer pendant 1 heure.
Faire cuire au four à 240 ° (th.7) pendant 5 minutes.
Mettre la poudre de pralines dans une casserole avec la crème et faire cuire pendant 4 à 7 minutes en tournant avec une cuillère de
bois.
Sortir le fond de tarte du four et verser les pralines sur la pâte. Remettre au four à température plus basse (Th.5) pendant 5 minutes.
Sortir, démouler et laisser refroidir.
 
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