Micapatissier : plein de recettes de patisserie

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Les dernières recettes de pâtisserie :

Sondage :

Le 10/01/2008 Biscuit cuillère

Le 28/10/2007 Choux à la crème fraîche

Le 16/09/2007 Ganache au chocolat

Le 01/09/2007 Macarons coco

Le 01/09/2007 Petit gateaux choco-coco

Le 31/08/2007 Tarte en bande aux fruits

Le 29/08/2007 Muffins

Le 29/08/2007 Gâteau à l'ananas

Le 29/08/2007 Financiers

Le 29/08/2007 Bavaroise au chocolat

Le //2007 Bientôt

Les dernières recettes pour la chocolaterie :

Les fiches techniques :

Les truffes au Grand Marnier

Les truffes au beurre

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Décorations :

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Les MG d’origine animale

Les oeufs

Le sel

L’eau

La Levure

Les agents levants

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Les dernières recettes pour la boulangerie:

La pâte levée feuilletée

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Les trucs et astuces :

Conservez-vous vos cakes

Galette à la frangipane

Dorer sans oeuf

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Le concassage

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